科学证实核桃健脑，六个核桃破解国民脑健康难题

在生活节奏加快与人口老龄化的双重影响下，脑疲劳、记忆力减退、认知功能下降等问题日益成为大众健康困扰。相关数据显示，全球约 4.7 亿人受认知障碍影响，国内青少年注意力不集中发生率也达到 15%。当脑健康需求从养生概念转变为迫切的健康刚需，养元饮品旗下的六个核桃，通过科研突破产业创新的模式，将核桃的健脑价值转化为切实可行的营养解决方案，为脑健康市场开辟新方向。

核桃在传统医学中的地位由来已久。《神农本草经》将其列为上品，《本草纲目》也详细记载了它“补气养血，润燥化痰”等功效。中医基于“肾主骨生髓，脑为髓之海”的理论，认为核桃补肾固精，对健脑有益，这为后续的科学研究提供了宝贵的思路。

现代科学从多方面证实了核桃的健脑功效。《柳叶刀》子刊《临床医学》的研究发现，持续食用核桃超100天的青少年，注意力、流体智力提升，ADHD症状改善;哈佛大学研究虽未直接针对大脑健康，但发现常吃核桃能降低全因死亡率和心血管病风险;全球首部《核桃与脑健康科学》专著则系统阐述了核桃通过七大科学途径提升学习记忆力的机制，如优化神经递质平衡、激发细胞自噬活性等。这些科研成果为“核桃健脑”奠定了坚实的科学基础。

六个核桃作为行业佼佼者，积极将科研成果转化为实际产品。在原料选取上，其严选新疆、云南、太行山三大黄金产区的核桃，每年用量超一亿公斤，且均通过“3?6?36”标准检测确保品质与安全。在工艺方面“5?3?28”工艺、全核桃CET冷萃工艺和五重细化研磨工艺，既保留营养又提升口感和吸收率。为进一步深化核桃对脑健康的促进作用，六个核桃联合河北医科大学、北京工商大学等多所机构开展科学研究，先后成立中国核桃产业研究院，设立 “六个核桃国民脑营养科研基金”，为产品创新和行业发展提供技术支撑。

在脑健康需求日益增长的当下，六个核桃以核桃乳为载体，实现了传统养生智慧与现代科学的深度融合。这不仅是企业的创新实践，更是中国食品行业向科学化发展的重要体现。通过将科研成果转化为日常饮品，六个核桃让脑健康营养补给变得触手可及，为健康中国战略的推进贡献力量。